RESEP TELUR CEPLOK SAUS TAUCO MAKNYUS & HEMAT

Masih ada sisa tauco di kulkas? Langsung saja gunakan untuk membuat kreasi telur ceplok yang unik sekaligus sedap. Telur Ceplok Saus Tauco ini pun tersaji cepat dan praktis di meja makan.

Bahan:

- 8 butir telur, goreng ceplok
- 2 lembar daun salam
- 1 tangkai serai memarkan
- 3 sendok makan taoco
- 1/2 sendok makan kecap manis
- 1/2 sendok teh kecap ikan
- 1/2 sendok teh garam
- 350 ml air
- 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Bumbu Halus:

- 6 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 buah cabai merah keriting
- 1 potong terasi, bakar

Cara membuat:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan serai sampai harum.

2. Masukkan tauco. Aduk sampai harum. Tambahkan telur ceplok. Aduk rata.

3. Tambahkan kecap manis, kecap ikan, dan garam. Aduk rata.

4. Tuang air. Masak sampai meresap dan matang.